많은 분들에게 이미 유명한 블랙푸드로 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 흑마늘은 영양성분들이 아주 탁월하며 일반 마늘보다 매운 맛이 덜하고 단맛이 좀 더 짙어서 매운 걸 못드시는 분도 드시기 좋습니다.
흑마늘은 생으로 먹기도 하며 진액이나 환 형태로 섭취를 하기도 합니다. 몸을 건강하게 만드는 좋은 성분들이 많고 다양한 효능들이 있어서 많이들 찾는다고 합니다.
일반 마늘보다 흑마늘이
폴리페놀 성분이 10배나 많다고
알려져 있으며 에스아릴시스테인
이라는 황성분이 다량 함유되어 있습니다.
이 때문에 체내 흡수율이 아주 높아서
항암효과가 뛰어나 암 예방을 해주는
흑마늘 효능이 있습니다.
항 산화제로 알려져있는 비타민 E보다
흑마늘에는 2,000배나 강력한 항 산화 효과가
있어서 우리의 몸 속에있는 콜레스테롤을
줄여주며 혈액을 건강하게 만들어 보다
혈액의 흐름을 좋게 만들어 줍니다.
또한 칼륨이 들어있어서 피 속에
들어있는 나트륨을 없애주어 혈압을
정상화시켜주기 때문에
혈관관련 질병 예방에 효과적입니다.
알리신이 다량으로 들어있는
흑마늘을 섭취하면 위를 자극하여
위액분비를 촉진시키는데 이는
소화작용을 도와주어서 더욱
건강한 위장을 만드는데
도움을 줍니다.
흑마늘에는 소장과 대장의
운동을 활발하게 만들어주는
효능도 있어서 영양분과 수분의
흡수를 활성화시켜 장건강의
개선에 많은 영향을 줍니다.
많이들 알고 계시다 싶이
흑마늘에는 비타민과 게르마늄
성분이 들어있어서 지치고 피곤한
사람들이 섭취하면 피로회복에
도움을 주고 체력을 증진시켜줍니다.
항산화력이 강력한 유황이
흑마늘에 함유되어 있어서
더욱 탄력적인 피부와 더불어
윤기있는 피부를 가져다주는
흑마늘의 효능이 있습니다.
그리고 우리의 몸 속에
악영향을 미치는 활성 산소를
제거하여주어 피부의 노화를
예방하여주며 주근깨나 기미 생성을
억제하기 때문에 깨끗한 피부를
만들어주는데 도움을 줍니다.
시간이 흐르면서 몸 속에
독소가 쌓이게 되면 금방
몸이 피로해지며 면역력이 떨어져
질병에 걸릴 확률이 상승합니다.
흑마늘은 몸 속에 들어있는 중금속을
배출하고 세균을 제거하는데
도움을 주어 간의 건강을 개선하고
더욱 튼튼하게 만들어줍니다.
항염작용도 뛰어나기 때문에
악영향을 미치는 효소들을 억제하고
알레르기 증상을 완화시켜줍니다.
유황 함유 화합물이 흑마늘에
들어있는데 이는 두뇌활동을
원활하게 만들어주는 역할을 하여
수험생들이 많이 먹습니다.
두뇌기능을 향상시켜 기억력 증진과
치매를 예방하는데 흑마늘 효능이 있습니다.
앞서 설명드렸다 싶이
위액의 분비 촉진 및
장 운동 활성화를 하기 때문에
복통에 자주 시달리시는 분이나
소화가 잘 안되시는 분들의
상태를 개선하여 주는데 효과가 있습니다.
흑마늘에는 다양한 성분이
함유되어 있습니다.
그 중에서 스테로이드 사포민이라는
성분은 우리의 모세혈관을 확장하며
혈관 속에 있는 콜레스테롤 수치를
낮추어주기 때문에 많은 도움이 됩니다.
그 밖에도 셀레늄, 게르마늄, 스코르디닌 같은
혈관의 건강에 도움이 되는 성분들이 많이
들어있어서 동맥경화 같은 질병을 예방하는데
흑마늘의 효능이 있습니다.
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